给东坡祝寿江苏友人送来国内最大“东坡提梁壶 ”

发布时间：2025-08-30 01:44

东坡肉是苏菜经典，由北宋文学家苏轼创制 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #中餐烹饪历史#

封面新闻讯（记者李庆）11月20日，第八届（眉山）东坡文化节开幕在即，从宜兴来的客人汤建林，给眉山三苏祠送来了目前国内最大的双色手工提梁壶。

该壶名为“东坡梅花提梁壶”，由徐门第五代传人、鲍志强入室关门弟子汤建林和徐门第六代传人汤润泽设计制作，创作时参照传说中苏东坡所制“东坡提梁壶”，历时半年完成。此壶高168cm，长140cm，宽120cm，重680斤，是目前国内最大的双色手工提梁壶。

一壶入故里，似是故人回。“东坡提梁壶”盛行于江苏宜兴丁蜀镇窑场，而这壶的发明者就是眉山人苏东坡。相传苏东坡晚年在宜兴市丁蜀镇东北隅的蜀山山麓讲学，闲暇之余每天吃吃茶、吟吟诗，苏轼觉得这样的生活比在京城做官还要惬意。对吃茶颇有讲究的苏轼虽然觉得这样的生活很不错，但还是感到有些美中不足。原因苏东坡觉得紫砂茶壶都太小，于是就想着如何按照自己的心意做一把趁手的大壶。在制壶把的过程中，受屋梁的启示，制成一把大把壶，经后人仿制，称为"东坡提梁壶"，简称"苏提"。此壶以其圆纯端重的造型，简巧虚空的提梁设计，恰到好处的布局安排，历来为壶界所珍，成了名壶。